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Monografia Alimentazione e prevenzione oncologica

 Costruita a partire dal convegno organizzato dal Dipartimento di Medicina dell’Università degli studi di Perugia, la monografia è curata da Anna Villarini, di recente nominata coordinatrice del Centro Sperimentale per la Promozione della Salute e l’Educazione Sanitaria di questa Università.